แชมพูสมุนไพรดอกอัญชัน

แชมพูสมุนไพรดอกอัญชัน   พืช สมุนไพรล้วนมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน  อัญชันจัดว่าเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์โดยเฉพาะการนำมาทำเป็นแชมพูสระผม ซึ่ง วันนี้ อัพยิ้ม มีวิธีทำแชมพูสมุนไพรดอกอัญชันมาฝากค่ะ

ดอกอัญชัน

  แชมพูสมุนไพรดอกอัญชัน
ดอกอัญชัน เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคูณที่หลากหลาย  โดยเฉพาะดอกอัญชันที่มีสีม่วงเข้ม เมื่อนำดอกอัญชันไปคั้นน้ำแล้วนำมาทาที่คิ้วก็จะทำให้มีคิ้วที่ดกดำ นอกจากนั้นยังนำดอกอัญชันมาทำเป็นแชมพูสระผม ทำให้เส้นผมดกดำเป็นเงางาม มีสุขภาพเส้นผมที่ดีอีกด้วย

ดอกอัญชัน

  อุปกรณ์และส่วนผสม
1. ภาชนะสำหรับใส่สาร  ไม้พาย  หม้อต้มน้ำดอกอัญชัน
2. ส่วนผสม หัวชมพูเอ็น 70 เป็นตัวสารใช้ทำความสะอาดเส้นผม ถ้าใส่สารตัวนี้มากก็จะเป็นอันตรายต่อเส้นผม ทำให้แห้งและขาดง่าย
3. เอบี 30 สารลดแรงตึงผิว ทำให้เส้นผมลื่นเวลาหวี
4.สารดีไฮควอท เป็นตัวทำให้ผมนิ่ม
5. ลาโนลีน เป็นสารที่ทำให้ผมอยู่ทรง ไม่แข็งกระด้าง
6. เกลือ เพื่อช่วยสลายความเข้มข้น
7. หัวน้ำหอมกลิ่นคานิลลา
8. สารกันบูด
  วิธีทำแชมพูสมุนไพรดอกอัญชัน  
1. เตรียมดอกอัญชัน นำไปตากแดด จากนั้นก็ตั้งน้ำให้เดือดเอาดอกอัญชันลงไปต้มแล้วนำขึ้นมากรองด้วยผ้าขาว บ้าง คั้นเอาแต่น้ำทิ้งไว้ให้เย็น แล้วใส่สารกันบูด 200 ซีซี
2. ใส่หัวแชมพูเอ็น 70 จำนวน 6 กิโลกรัม ลงในภาชนะ
3. ใส่เกลือ ½ กิโลกรัม คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน การคนต้องไปในทิศทางเดียวกัน
4. ใส่สารเอบี 30 แล้วคนต่อให้รวมตัวกัน
5. ใส่สารดีไฮควอท และลาโนลีน คนให้เข้ากันประมาณ 1 ชั่วโมง
6. จากนั้นใส่น้ำอัญชันที่เตรียมไว้คนต่ออีกประมาณ 2 ชั่วโมง แล้วใส่หัวน้ำหอม
7. ใส่เกลือเพิ่มอีก ½ กิโลกรัม เพื่อปรับความเหนียว ทิ้งไว้ 1 คืนเพื่อให้ฟองหายไป และทำให้น้ำยาใสขึ้น
8. กรอกใส่ภาชนะเก็บไว้ใช้ หรือจำหน่ายเป็นรายได้เสริม
ด้วยวิธีง่ายเพียงเท่านี้ ก็ทำให้หนุ่มสาว  มีแชมพูสมุนไพรดอกอัญชันไว้ดูแลบำรุงเส้นผมกันแล้วล่ะค่ะ

Read More

เมนูอร่อยจาก ดอกอัญชัน พืชดอกเล็กสรรพคุณเด็ด

เมนูอร่อยจาก ดอกอัญชัน พืชดอกเล็กสรรพคุณเด็ด

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

อัญชันเป็นไม้เลื้อยเนื้ออ่อน อายุสั้น ใช้ยอดเลื้อยพัน ลำต้นมีขนปกคลุม ใบประกอบแบบขนนก เรียงตรงข้ามยาว 6-12 เซนติเมตร มีใบย่อยรูปไข่ 5-7ใบ กว้าง 2-3 เซนติเมตร ยาว 3-5 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบมน ผิวใบด้านล่างมีขนหนาปกคลุม

เมนูอร่อยจาก ดอกอัญชัน พืชดอกเล็กสรรพคุณเด็ด

ดู Video วิธีทำ

เมนูอร่อยจาก ดอกอัญชัน พืชดอกเล็กสรรพคุณเด็ด

ดอกสีขาว ฟ้า และม่วง ดอกออกเดี่ยว ๆ รูปทรงคล้ายฝาหอยเชลล์ออกเป็นคู่ตามซอกใบ กลีบดอก 5 กลีบ ดอกบานเต็มที่ยาว 2.5-3.5 เซนติเมตรกลีบคลุมรูปกลม ปลายเว้าเป็นแอ่ง ตรงกลางมีสีเหลือง มีทั้งดอกซ้อนและดอกลา ดอกชั้นเดียวกลีบขั้นนอกมีขนาดใหญ่กลางกลีบสีเหลือง ส่วนกลีบชั้นในขนาดเล็กแต่ดอกซ้อนกลีบดอกมีขนาดเท่ากัน ซ้อนเวียนเป็นเกลียว ออกดอกเกือบตลอดปี ผลแห้งแตก เป็นฝักแบน กว้าง 1-1.5 เซนติเมตร ยาว 5-8 เซนติเมตร เมล็ดรูปไต สีดำ มี 5-10 เมล็ด

เมนูอร่อยจาก ดอกอัญชัน พืชดอกเล็กสรรพคุณเด็ด

การกระจายพันธุ์

อัญชันมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียเขตร้อน ก่อนจะถูกนำไปแพร่พันธุ์ในแอฟริกา ออสเตรเลีย และอเมริกา

เมนูอร่อยจาก ดอกอัญชัน พืชดอกเล็กสรรพคุณเด็ด

สรรพคุณ

• ดอก สกัดสีมาทำสีผสมอาหาร ช่วยปลูกผมทำให้ผมดำขึ้น

เมนูอร่อยจาก ดอกอัญชัน พืชดอกเล็กสรรพคุณเด็ด

เมล็ด เป็นยาระบาย

ราก บำรุงตาแก้ตาฟาง ถูฟันแก้ปวดฟัน ตาแฉะ และปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ นำรากมาถูกับน้ำฝนใช้หยอดหูและหยอดต

เมนูอร่อยจาก ดอกอัญชัน พืชดอกเล็กสรรพคุณเด็ด

Read More

น้ำดอกอัญชัน

น้ำดอกอัญชัน

ชื่อวิทยาศาสตร์: Clitornia ternatea L. ชื่อวงศ์: FABACEAE-PAPILIONIDEAE ชื่อสามัญ: Butterfly Pea Blue Pea Mussel - Shell Creeper ชื่อท้องถิ่น: เอื้องชัน แดงชัน อูบีกือลิง หญ้าลินจัน อัญชัน เป็นไม้เลื้อย ลำต้นมีสีเขียวมีขน ใบสีเขียวเป็นไม้ไม่ผลัดใบ ดอกสีน้ำเงินแก่ตรงกลางมีสีเหลืองบางชนิดมีสีขาว หรือสีม่วงอ่อน ผลแบบฝักถั่ว ขึ้นได้ดีในดินทั่วไป ชอบความชื้นปานกลาง ขึ้นงอกงามดีในดินที่มีอินทรีย์วัตถุสูง ชอบแสงทั้งวันอัตราการเจริญเติบดีมาก นิยมปลูกตามรั้ว เป็นซุ้ม เป็นพันธุ์ไม้ในเขตร้อน ขึ้นได้ทั่วไปดอกอัญชันมีสาร แอนโทรไซยานิน ซึ่งมีคุณสมบัติเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในหลอดเล็กๆ ทำให้เลือดไปเลี้ยงรากผมและนัยน์ตามากขึ้น สารแอนโทรไซยานินนี้จะพบในผลไม้และดอกไม้ที่มีสีน้ำเงิน สีแดง หรือสีม่วง มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ โดยที่พืชจะสร้างสารนี้ขึ้นมา เพื่อป้องกันดอกหรือผลตัวเอง จากอันตรายของแสงแดดหรือโรคภัย ดอกสกัดสีมาทำสีประกอบอาหารได้ ดอกมีคุณค่าทางสมุนไพรช่วยปลูกผม ราก บำรุงตาแก้ตาฟาง ตาแฉะ ปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ รากใช้ถูฟันแก้ปวดฟัน ลองมาทำน้ำสีน้ำเงินดื่ม บำรุงเส้นผม บำรุงสายตากัน

ส่วนผสม สูตร 1
• ดอกอัญชันสด              5 ดอก
• น้ำเปล่าสะอาดเดือด     1 แก้ว (200 ซีซี)
• น้ำผึ้ง                          1 ช้อนโต๊ะ (15 ซีซี)
วิธีทำ

1. ล้างดอกอัญชันสดให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า เด็ดส่วนที่เป็นก้านดอกทิ้ง เอาแต่ดอกส่วนที่มีสีน้ำเงิน 5 ดอก ใส่ลงในแก้วที่มีที่กรองชา หากไม่มีแก้วที่กรองใบชาได้ ก็ใช้แก้วชาทั่วไปได้
2. ต้มน้ำให้เดือด เทน้ำเดือดลงผ่านกลีบดอกอัญชัน แล้วเขย่าแก้วเบาๆ สีจะกระจายลงในน้ำ หากไม่มีสีออกมา ใช้ช้อนลงช่วยคนได้ สัก 2-3 นาที จนสีกลีบดอกซีด ยกที่กรองชาออก หรือถ้าไม่ทีที่กรองชา ก็ใช้ช้อน ตักกลีบดอกทิ้งไป
3. เติมน้ำผึ้ง จะได้น้ำ สีฟ้าอมเขียว เติมน้ำแข็ง หรือดื่มร้อนได้ตามชอบ

ส่วนผสม สูตร 2 • ดอกอัญชันสด             5 ดอก • น้ำเปล่าสะอาดเดือด      1 แก้ว (200 ซีซี) • น้ำตาล                       1 ช้อนชา • น้ำมะนาวสด                1 ช้อนโต๊ะ (15 ซีซี) วิธีทำ ล้างดอกอัญชันสดให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า เด็ดส่วนที่เป็นก้านดอกทิ้ง เอาแต่ดอกส่วนที่มีสีน้ำเงิน 5 ดอก ใส่ลงในแก้วที่มีที่กรองชา หากไม่มีแก้วที่กรองใบชาได้ ก็ใช้แก้วชาทั่วไปได้ ต้มน้ำให้เดือด เทน้ำเดือดลงผ่านกลีบดอกอัญชัน แล้วเขย่าแก้วเบาๆ สีจะกระจายลงในน้ำ หากไม่มีสีออกมา ใช้ช้อนลงช่วยคนได้ สัก 2-3 นาที จนสีกลีบดอกซีด ยกที่กรองชาออก หรือถ้าไม่ทีที่กรองชา ก็ใช้ช้อน ตักกลีบดอกทิ้งไป เติมน้ำแข็ง รอจนเย็นดีแล้ว เติมน้ำมะนาวสด จะได้น้ำสีฟ้าอมม่วง

ส่วนผสม สูตร 3 • ดอกอัญชันสด             5 ดอก • น้ำเปล่าสะอาดเดือด      1 แก้ว (200 ซีซี) วิธีทำ ล้างดอกอัญชันสดให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า เด็ดส่วนที่เป็นก้านดอกทิ้ง เอาแต่ดอกส่วนที่มีสีน้ำเงิน 5 ดอก ใส่ลงในแก้วที่มีที่กรองชา หากไม่มีแก้วที่กรองใบชาได้ ก็ใช้แก้วชาทั่วไปได้ ต้มน้ำให้เดือด เทน้ำเดือดลงผ่านกลีบดอกอัญชัน แล้วเขย่าแก้วเบาๆ สีจะกระจายตัวลงในน้ำ ใช้ช้อนลงช่วยคนได้ สัก 2-3 นาที จนสีกลีบดอกซีด ยกที่กรองชาออก หรือถ้าไม่ทีที่กรองชา ก็ใช้ช้อน ตักกลีบดอกทิ้งไป จะได้น้ำ สีฟ้าสด เติมน้ำแข็ง หรือดื่มร้อนๆ ได้ตามชอบ จะมีรสชาติของอัญชันสด (กลิ่นคล้ายผัก) หากชอบหวานเติมน้ำตาลสัก 1 ช้อนชาได้

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
คุณค่าทางอาหาร    สารอาหารให้สารสีฟ้า ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันความเสื่อมของร่างกาย บำรุงผมให้สีเข้มเสมอ บำรุงสายตาป้องกันอันตรายจากแสงจ้า
คุณค่าทางยา          ดอกมีคุณค่าทางสมุนไพรช่วยปลูกผม ราก บำรุงตาแก้ตาฟาง ตาแฉะ ปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ
คำแนะนำ

• เลือก อัญชันสีน้ำเงิน เชื่อว่าสารอาหารจะมีมากกว่าสีอื่น และยังสวยงามเวลาทำเป็นน้ำอัญชัน
• หากมีดอกสดมาก สามารถผึ่งในที่ร้อนและแห้ง โดยไม่โดนแดดจัด รอให้แห้ง เก็บไว้ในโถปิดสนิท จะใช้ได้ประมาณ 6 เดือน
• ใช้ดอกแห้ง สัก 10 ดอก/แก้ว แทนดอกสด 5 ดอก ใช้ดอกแห้งเรียกว่าชาอัญชัน จะไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว และไม่มีรสชาติ สามารถปรุงแต่งรสได้ตามชอบ แต่สารอาหารบางตัวอาจลดน้อยลงไป

Read More